Enzymen - kinetica van enzymatische reacties - invloed van de pH
3 belangrijke vragen over Enzymen - kinetica van enzymatische reacties - invloed van de pH
Wat is de invloed van de pH op de reactiesnelheid?
- Snelheid verandert zeer sterk met de pH van de reactiemidden
- pH optimum (voor de meeste enzymen: pH 7), paar uitzonderingen
- chymotrypsine (pH 8)
- pepsine (pH2 --> maagzuur)
- cholinesterase (bij pH 7 blijft het actief)
Wat is het stabiliteitsgebied van het enzym?
PH gebied waarin geen denaturatie optreedt.
Wat zijn de oorzaken van de pH-afhankelijkheid van enzymatische reacties?
- Maximale activiteit bij zekere graad van dissociatie van ioniseerbare groepen van het enzym
- ionisatietoestand van het substraat
- stabiliteit van het enzym zelf
Probeer onze studie magie gratis!
een PDF bestand en leer hem super snel
- Geen aanmelding, e-mail of creditcard nodig!
- AI maakt onbeperkte flashcards
- AI maakt oefen toetsen van de stof
- Stel vragen aan AI
Maak een notitieblok aan
- Geen aanmelding, e-mail of creditcard nodig!
- Heb en houd perfect overzicht
- Maak Maak flashcards, notities en mindmaps
- Oefen, test jezelf en scoor beter!
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
