Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Biochemie course 7

• Les 2

  Dit is een preview. Er zijn 79 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 25/11/2016
  Laat hier meer flashcards zien

• Berekening IEP bij negatief geladen restgroep

  PK1 en Pkr /2

• Secundaire structuur Bindingen 6

  - Zwavelbruggen
  - Waterstofbruggen ( Houd ze bij elkaar)
  - Van der waals
  - Ion binding
  - Hydrofobe interacties
  - Covalente bindingen

• Wat is een signaal sequentie

  Vanaf methionine tot een aantal aminozuren verder heet het een signaal sequentie
  - Soort postcode van waar het eiwit naar toe moet.
  - De signaal sequentie wordt afgeknipt wanneer het eiwit op bestemming is

• Wanneer wordt de signaal sequentie geknipt van een eiwit dat in de celkern voorkomt

  Deze wordt niet geknipt na plaats van bestemming. Na de celdeling moeten deze eiwitten weer terug naar de celkern.
  - Bij deze eiwitten zit de signaal sequentie in het midden van de sequentie

• Op welke 3 aminozuren kan glycolysatie plaatsvinden en welke codes

  - Serine Ser S
  - Threonine Thr T
  - Asparagine Asn N

• Reden om eiwitten af te breken

  - Geen celdeling meer
  - Verkeerd gevouwen

• Hoe is keratine opgbouwd

  - Twee a helices die een coiled coil vormen gebonden door fosfaat bruggen.

• Hoe wordt de coiled coil van keratine gevormd

  - De S bruggen worden eerst gereduceert. er komt dus een H bij.
  - Dan buigt het, de curl
  - Daarna oxideert een gedeelte van de S bruggen weer

• Anti chaotropische zouten

  - VB. Ammonium sulfaat
  - Zorgt voor 'orde' in het water.
  - Dit zorgt voor minder interacties tussen water en eiwit. dus minder oplosbaar
  - Salting out

• Wat weet je over het heem molecuul

  - Geen aminozuur heeft ketens die zuurstof kunnen binden
  - Transitie metalen zoals ijzer kunnen zuurstof goed binden.
  - Fe2+ kan 6 bindingen met de heem groep maken. 4 voor de binding zelf en 2 vrij om zuurstof te binden