Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Campbell Biology (Nederlands)

• 5 Biologische macromoleculen en lipiden

• 5.1 Macromoleculen (polymeren)

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 5.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is het verschil tussen hydrolyse en dehydratie?

  Dehydratie is een reactie die monomeren aan elkaar linkt door H en OH aan elkaar te verbinden en er ontstaat een water. Hydrolyse zorgt ervoor dat een polymeer weer wordt afgebroken door er water aan toe te voegen wat de OH binding verbreekt.

• Wat is de moleculaire logica van het leven?

  Kleine moleculen dienen als bouwstenen die in een unique volgorde worden gebruikt om macromoleculen te bouwen.

• Wat zijn de vier macromoleculen?

  • Polysachariden (koolhydraten)
    
  • Eiwitten
  • Nucleïne zuur
  • Lipiden

• 5.2 Koolhydraten

  Dit is een preview. Er zijn 8 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 5.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is de formule waarin monosacchariden voornamelijk voorkomen?

  CnH2nOn (glucose C6H12O6)

• Op welke manieren kunnen monosacchariden worden geclassificeerd?

  • Op basis van de locatie van de carbonyl groep. (aldose of ketone)
    
  • De grootte van het koolstof skelet (3-7 C lang)
  • De manier hoe hun delen/structuur zijn gerangschikt.

• Waarom vormen suikers altijd ringen in vloeibare substanties?

  Dit omdat dit de meeste stabiele vorm is.

• Wat is het verschil tussen aldoses en ketoses?

  Aldoses hebben een carbonyl groep aan het einde/begin van het koolstofskelet en ketoses hebben een carbonyl groep midden in het koolstof skelet.

• Wat zijn de twee meest voorkomende pentoses? (5 koolstof)

  Ribose (aldo) em ribulose (Keto)

• Wat zijn de drie meest voorkomende hexoses? (6 koolstof)

  • Glucose + galactose (aldose)
    
  • Fructose (keto)

• Wat houd de constitutioneel of structuur isomeer in? (rangschikking)

  Wanneer de isomeren de zelfde structuur formule hebben maar ze anders gerangschikt zijn. Zoals fructose en glucose.