Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Claire

• 1 Micronutriënten

  Dit is een preview. Er zijn 5 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Waarom zijn vitaminen belangrijk voor het functioneren van het lichaam?

  Vitaminen zijn als co-factor noodzakelijk voor de enzymatische processen in de stofwisseling.

• Welke 4 metalen hebben een metaal-ion nodig om een stof over te dragen aan een substaat?

  • Natrium
    
  • Kalium
  • Magnesium
  • Ijzer

• Waar neemt je lichaam gemakkelijker vitamines uit? 1. Voedingssupplementen of 2. Eten

  1. Voedingssupplementen

• Waarom zorgen antioxidanten voor in het lichaam?

  Ze ruimen vrije radicalen weg, die veel schade kunnen geven aan cellen en weefsels.

• 2 Vitamine in vet oplosbaar (A,D,E,K)

  Dit is een preview. Er zijn 7 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
  Laat hier meer flashcards zien

• In welke 4 groepen voeding komt vitamine A voor?

  1. Vlees, vis, melk, melkproducten, ei.
     
  2. Margarine, halvarine en bak- en braadproducten
  3. Pro-vitamine A (aangemaakt worden van betacaroteen)
  4. Wortel en groene bladgroente

• In welke 2 groepen voeding komt vitamine E voor?

  1. Zonnebloemolie, margarine, halvarine, bak- en braadproducten
     
  2. Noten en zaden

• Op welke 2 manieren verlaten vet oplosbare vitaminen het lichaam?

  1. Urine
     
  2. Gal

• 2.1 Intoxicaties vitamines A, D, E

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat voor nadelige effecten kan een overdosis vitamine A hebben op het lichaam?

  • Hoofdpijn
    
  • Misselijkheid
  • Duizeligheid
  • Vermoeidheid
  • Haarverlies
  • Schilferige huid
  • Spierpijn

• Wat voor nadelig effect heeft een overdosis vitamine A voor zwangere vrouwen?

  Ze kunnen een baby krijgen met een aangeboren afwijking.

• Wat voor 6 nadelige effecten heeft een overdosis vitamine D op het lichaam?

  • Kalkafzetting
    
  • Misselijkheid
  • Mindere eetlust
  • Verstopping
  • Slaperigheid