Studiemateriaal generieke omslagafbeelding

Samenvatting Dieetleer

279 Flashcards en notities
Scroll naar beneden om een preview van de PDF te bekijken!
  • Deze + 400k samenvattingen
  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo

Een onderdeeltje van de samenvatting - Dieetleer

  • 1 Inleiding

  • Wat is dieetleer of aangepaste voeding?
    Theoretisch kader voor alle lessen dieetleer die volgen = algemene verklaring van voedingsadvies
  • 2 Ziekte-gerelateerde ondervoeding

  • 2.1 Inleiding

    Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2.1
    Laat hier meer flashcards zien

  • Wat is het algemeen probleem?
    40% van het eten wordt opgegeten
  • 2.1.1 Wat is (ziekte-gerelateerde) ondervoeding?

    Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2.1.1
    Laat hier meer flashcards zien

  • Wat zijn de 3 definities van Ondervoeding? (belangrijk)
    • = toestand waarbij het lichaam over onvoldoende voedingsstoffen beschikt
    • = tekort of disbalans van energie, eiwit,.... Met meetbare nadelige effecten op de gezondheidstoestand 
    • = slechte voedingstoestand of depletie (toestand van tekort) 
  • Wat is chronische ondervoeding?
    = energetische ondervoeding 
    Inname is ontoereikend
    Energie- en eiwitsparende mechanismen:
  • Wat is acute ondervoeding?

    = eiwit-ondervoeding Zieke 
    infecties bestrijden en herstellen van verliezen: 
    • berhogen van basaal metabolisme: nood aan meer energie met aanspreken van reservevoorraden 
    • verhoogde afbraak van eiwitten als stressrespons   
  • Wat is ziekte-gerelateerde ondervoeding?
    = energetische en eiwitondervoeding 

    in/ opname van voeding: ontoereikend en < dan behoefte aan voedingsstoffen 

    --> hyperkatabolisme stijgt
  • Wat zijn socio-economische of psychologische factoren die invloed hebben op ondervoeding?
    • Armoede 
    • voedselschaarste
    • hongerstaking
    • rouw
  • 2.1.2 oorzaken

  • Wat zijn de oorzaken van ondervoeding?
    • Te gering voedsel in- en opname 
    • verterings- en resorptiestoornissen
    • verlies aan voedingsstoffen 
    • verhoogde behoefte aan energie en voedingsstoffen 
  • In welke 3 groepen kan je de oorzaken indelen?
    1. Somatisch: ziek --> minder eetlust 
    2. functioneel: niet meer goed bewegen 
    3. psychologisch/sociaal: angst 
  • 2.1.3 Risico's/ klinische gevolgen

    Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2.1.3
    Laat hier meer flashcards zien

  • Wat zijn de gevolgen voor herstel van ondervoeding?
    • Morbidity stijgt = kans op ziekte
    • wound heeling daalt
    • infections stijgt
    • complicaties stijgen
    • convalescence daalt = minder snel herstel
    • mortaliteit stijgt
    • treatment stijgt = meer behandeling nodig
    • length of stay in hospital = duur opname langer

Om verder te lezen, klik hier:

Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting +380.000 andere samenvattingen Een unieke studietool Een oefentool voor deze samenvatting Studiecoaching met filmpjes
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart