Startpagina / Samenvattingen / Fundamentals of anatomy & physiology / eiwitten-aminozuren-slecht

Metabolism, Nutrition and Energetics - Protein metabolism provides amino acids and synthesizes protein

3 belangrijke vragen over Metabolism, Nutrition and Energetics - Protein metabolism provides amino acids and synthesizes protein

Wat is deaminatie? Waar gebeurt het vooral?

Het voorbereiden van een aminozuur voor afbraak in de citroenzuurcyclus. De aminogroep wordt van het aminozuur afgehaald. Dit kost water en er komt een H+ en een NH4- (ammonium-ion) vrij. Gebeurt vooral in de lever. Het giftige ammoniumion wordt dan omgezet tot onschadelijk ureum in de ureumcyclus. Dat kost CO2.

Wanneer worden eiwitten gebruikt voor ATP-productie? Hoeveel ATP kan dit genereren? Waarom is eiwit een slechte energiebron? x3

Als de glucose-aanvoer en vetten-reserven laag zijn. Een gram eiwit levert gemiddeld evenveel ATP op als een gram koolhydraat. Eiwit is een slechte energiebron omdat:
- eiwitten lastiger af te breken zijn dan complexe koolhydraten of vetten
- het bijproduct van eiwitafbraak schadelijk is voor cellen
- eiwitten belangrijk zijn voor structuur en functie van elke cel, dus afbreken van veel eiwitten is een slecht idee

Wat zijn essentiële aminozuren? Wat zijn non-essentiële aminozuren?

Aminozuren die je lichaam niet zelf kan maken (of in een te kleine hoeveelheid). Non-essentiële aminozuren kan je lichaam wel zelf maken, door aminatie (het omgekeerde van deaminatie).