Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Lehninger principles of biochemistry. | David L. Nelson, Michael M. Cox.

• 3 Amino Acids, Peptides, and Proteins

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3
  Laat hier meer flashcards zien

• 3.1 Amino Acids

  Dit is een preview. Er zijn 6 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is een zwitterion en wanneer is dat?

  Heeft twee ladingen en het is bij PI. 

• Hoe heten substanties met zuurbase units? En wat is hun doel

  amfolieten. Doel is om te bufferen.

• Wanneer komen zwavelbruggen voor? En wat is de functie?

  Twee cysteines komen bij elkaar en geven stevigheid.

   

• Hoe weet je hoveel eiwitten er zijn?

  Door sequentie en hoeveelheid aminozuren.

   

• Hoveeel PK heeft een aminozuur en waarom?

  2 door de amino en carboxygroep.

• Wat is Pka? En wat is die van Histidine en waar zorgt het voor?

  De meetwaarde waarbij iets een proton wilt afgeven. 6,0 het zorgt voor bufferwerking.

• I,M,F,T,K

  normaal, normaal, aromatisch, polair, positief

• C, E, G, V, Y

  polair, negatief, normaal, normaal, aromatyisch

• 3.2 Peptides and proteins

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 3.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat zijn oligo en polypeptides?

  Peptides: aminozuren met peptide bindingen. Oligo heeft aminzuren < 30. Poly aminozuren > 30. Ze hebben 3D opvouwing.

• Wat is oligomerisch eiwit en protomeren.

  Oligomerisch multisubunit eiwit is als in subunit twee of meer identieke polymeren heeft. Protomeren zijn de identieke polymeren.