Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Operationeel management in de dienstverlening | 9789043018562 | Jan A. Schulp, Joyce Walstra, Eva Janssen.

• 1 afbakening van het terrein

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• 1.1 operations in de dienstverlening: een voorbeeld

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is operations functie?

  Als je in directe interactie bent met de gasten

• 1.2 wat verstaan we onder dienstverlening

• Welke karakterisering van diensten wordt veelgebruikt?  (Grönroos, 1990)

  • Diensten zijn ontastbaar en kunnen daarom niet opgeslagen worden.
  • Diensten zijn activiteiten of series van activiteiten.
  • Diensten worden tegelijkertijd geproduceerd en geconsumeerd: de klant is aanwezig tijdens de productie van de dienst.
  • De klant neemt deel aan de productie van de dienst.

• Op welke wijze wordt een dienstverlenend bedrijf beïnvloed door de operations?

  • Er is altijd contact met de klant tijdens het dienstenproductieproces;
  • Diensten kunnen geen voorraad vormen;
  • De mate van de medewerking van de klant;
  • De bedrijfsprocessen moeten voor de klant makkelijk te volgen zijn;
  • Er moet rekening gehouden worden met de wensen, capaciteit en logica van de klant.

• 1.3.1 Vrijetijdsbedrijven

• Welke bedrijven vallen onder vrijetijdsbedrijven?

  1. Themaparken
  2. Dierentuin
  3. Musea
  4. Theater- en concertaccommodaties
  5. Bioscopen
  6. Sportaccommodaties (zowel actieve sportbeoefening als kijksport)
  7. Campings
  8. Bungelowparken
  9. Verblijfaccomodaties
  10. Evenementen (beurzen, grootschalige bijeenkomsten en sporttoernooien)

• 1.3.2 Horeca en verwante bedrijfstakken

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.3.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke bedrijven vallen onder horeca?

  Alle bedrijven die zich richten op het verschaffen van voedsel, drank en onderdak aan mensen die van huis zijn.

• 1.3.3 Toerisme

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.3.3
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke twee bedrijfstakken gaan samen bij toerisme?

  Vrijetijdsbesteding en reizen

• 1.3.4 Detailhandel

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.3.4
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke winkels vallen onder detailhandel?

  1. Klein snoepwinkeltje
  2. Grote supermarkten
  3. Grote warenhuizen

• 1.3.5 Ambachtelijke en technische dienstverlening

• Waar moet men aan denken bij ambachtelijke en technische dienstverlening?

  • Diensten aan het lichaam van mensen, die niet onder de gezondheidszorg vallen, zoals uitgevoerd door kappers, schoonheidssalons, nagelstudio's, sportscholen of begrafenisondernemers.
  • Diensten aan de materiële bezittingen van klanten, zoals uitgevoerd aan het huis of andere gebouwen. Denk hierbij aan het werk van schilders, loodgieters, klusbedrijven, aannemer en schoonmaker; aan de tuin, zoals hovenierswerk;  bij dieren, zoals het werk van dierenartsen, hondentrimmers en poezenpensions; aan kleding, bijvoorbeeld het werk van stomerijen en vermaakateliers; aan voertuigen, zoals de dienstverlening in garages, bij fietsenmakers en op jachtwerven.

• Wat vereist ambachtelijke en technische dienstverlening?

  Een combinatie van expertise en grote handvaardigheid.

• 1.3.6 Onroerend goed

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.3.6
  Laat hier meer flashcards zien

• Voor wat maken consumenten gebruik van de diensten van makelaars en woningcorporaties?

  Voor de koop of particuliere huur van hun woonruimte.