Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van ra-1

• 1 week 1

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Mechanische en chemische vertering mond

  Mechanisch: kauwen
  Chemisch: amylase: start afbraak polysachariden --> disachariden.
  Amylase breekt deel van het zetmeel in de voedselbolus af tot maltose

• Mechanische en chemische vertering maag

  Mechanisch: kneden
  Chemisch: door gastrine (hormoon) --> maagsap
  -Zoutzuur zet pepsinogeen om in pepsine
  -Pepsine: splitsing eiwitmoleculen tot polypeptiden
  Zoutzuur dood ook bacteriën en het slijm in de maagschap beschermt de maagwand tegen het zoutzuur. 

• Mechanische en chemische vertering duodenum

  Mechanisch: lengte- en kringspieren
  Chemisch: secretine en cholecystokinine aan bloed.
  - Secretine: stimuleert productie gal (in de lever) en NaHCO3 (in de alvleesklier)
  - Cholecystokinine: stimuleert afgifte gal (in de galblaas) en secretie enzymen (in de alvleesklier)
  NaHCO3 is basisch en neutraliseert zoutzuur uit de maag

• Mechanische en chemische vertering Ileum/ jejunum

  Mechanisch: lengte- en kringspieren
  Chemisch: trypsine splits peptidebindingen
  Ze nemen ook nutriënten op

• 2 week 2

• 2.1 Integratie metabole paden

  Dit is een preview. Er zijn 33 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Benoem de katabolisme van koolhydraten, eiwitten en vetten.

  Koolhydraten (polysacharide):
  1. Afbraak tot glucose (monosacharide).
  2.  Glucose (C6) -> uit 1 glucose onstaat 2x pyruvaat (C3) -> acetyl-CoA (C2).
  Acetyl-CoA is de eerste stap van de Citroenzuurcyclus (Krebs-cycle). Zuurstof is essentieel voor metabolisme van koolhydraten.
  
  Eiwitten: Worden afgebroken tot aminozuren. Daarna (afhankelijk van het soort): glycolyse of de CZC. Voordat het aminozuur begint aan de glycolyse of CZC geeft hij zijn aminogroep af-> komt in urine terecht.
  
  Vetten: Zijn een glycerol+ 3 vetzuren (triglyceriden). Bij afbraak ontstaan vetzuren + glycerol. Glycerol gaat glycolyse in. Vetzuren vormen acetyl-CoA, door beta-oxidatie (kan daarna geen glucose vormen).

• Wat is de functie van de citroenzuurcyclus (CZC)?

  Bij de omzetting van acetyl-CoA komen hoog energieke moleculen vrij, die oxidatieve fosforylering ondergaan en ATP leveren. De CZC vindt alleen plaats als er ATP nodig is (anders wordt Acetyl-CoA omgezet tot vetweefsel).

• Hoe wordt de balans tussen anabolisme en katabolisme geregeld?

  Door hormonen.
  Katabool hormoon: Glucagon (afbraak glycogeen, dus maakt glucose vrij), epinefrine (soort adrenaline), glucocorticoïden (laatste 2 komen vrij bij stress).
  Anabool hormoon: Glucose (slaat glucose op in glycogeen) en geslachtshormonen.
  Beide functies: Thyroxine en groeihormoon (eiwitsynthese én afbraak van vetten/koolhydraten).

• Kunnen vetzuren worden omgezet in pyruvaat/glucose?

  Nee. 
  De omzetting van pyruvaat in Acetyl-CoA is onomkeerbaar, daarom kunnen vetzuren nooit worden gebruikt om pyruvaat te vormen, en dus ook niet glucose/glycogeen.
  Sommige reacties zijn wel reversibel, zoals glucose omzetting in pyruvaat (aminozuren en glycerol kunnen dus worden omgezet in glycogeen).

• Beschrijf de insuline- en glucagonspiegel in de gevaste toestand.

  In de gevaste toestand is de insulinespiegel laag en de glucagonspiegel hoog (want er zit weinig glucose in het bloed). In de gevoede toestand is dit andersom :)

• Wat gebeurt er met de aminozuurmetabolisme en vetzuurmetabolisme in de gevoede toestand?

  In de gevoede toestand worden in de darmen eiwitten afgebroken tot aminozuren. Deze aminozuren gaan via de poortader naar de lever, daar kan de lever de aminozuren:
  

  • Direct gebruiken voor proteïnesynthese.
  • Als er een overschot is: omzetten in glucose en soms vetzuren.
  • Wegsturen naar andere weefsels (bijv. Spieren)