Startpagina / Samenvattingen / Understanding Nutrition / gemiddeld-ear-hoeveelheid

An overview of nutrition - Benodigde voedingswaarde per dag

4 belangrijke vragen over An overview of nutrition - Benodigde voedingswaarde per dag

Beschrijf de functies van de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum

Het Voedingscentrum biedt consumenten en professionals wetenschappelijke en onafhankelijke informatie over een gezonde, veilige en meer duurzame voedselkeuze.
De Gezondheidsraad adviseert de regering en het parlement op het gebied van de volksgezondheid. Hiervoor voert de Gezondheidsraad evaluatie van onderzoeken uit naar gezondheid en gezondheidszorg. De Gezondheidsraad adviseert over de effecten van voedingsstoffen, voedingsmiddelen en voedingspatronen op de gezondheid.
Verder kijkt de Gezondheidsraad regelmatig of de voedingsnormen aangepast moeten worden en brengt het advies Richtlijnen goede voeding uit.

Waar staat de afkorting AI voor?

Adequate inneming: Een schatting van de laagste hoeveelheid voedingsstoffen die voor vrijwel alle mensen voldoende is. Deze waarde geldt als er geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld kan worden.

Leg uit hoe de ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) wordt vastgesteld aan de hand van de geschatte gemiddelde behoefte (Estimated Average Requirements (EAR))

De geschatte gemiddelde behoefte (EAR) voor een nutriënt is de hoeveelheid dat ongeveer de helft van de bevolking nodig zou hebben. Wanneer de gemiddelde behoefte is vastgesteld, word er gekeken wat kan worden aanbevolen in het algemeen, dus wat voor iedereen geldt = ADH

Hoe wordt de ADH (RDA) vastgesteld aan de hand van de geschatte gemiddelde behoefte EAR (Estimated Average Requirements)

Vaststellen EAR - van een voedingsstof, de gemiddelde dagelijkse hoeveelheid van een voedingsstof die nodig is voor de helft van de gezonde bevolking.
Vaststellen ADH (RDA) - gemiddelde dagelijkse hoeveelheid van een voedingsstof dat geldt voor 98% van de gezonde bevolking. Ligt ver boven de EAR