Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Voeding voor doelgroepen

• 1 Inleiding

  Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Tussen welke doelgroepen differentiëren we voeding? (9)

  1. Voeding tijdens de groei 
     
  2. Voeding van zuigelingen
  3. Voeding van peuters en kleuters
  4. Voeding van schoolkinderen en jongeren
  5. Voeding van ouderen
  6. Voeding tijdens de zwangerschap en lactatie
  7. Voeding en sport
  8. Voeding bij vegetarisme en veganisme 
  9. Voeding bij personen met een verstandelijke en meervoudige beperking

• Hoe moet je voedingsbehoeften kunnen vertalen in de praktijk?

  Voedingsbehoeften moet je in de praktijk vertalen in voedingsaanbevelingen, adviezen en dagschema's.

• Geef enkele voorbeelden van hulpmiddelen die helpen om de voedingstoestand te bepalen bij groeisituaties en ouderen.

  • Antropometrische methoden
    
  • Screeningsinstrumenten 

• Wat is de verwachtte kennis bij gezonde voeding tijdens de groei? (3)

  1. Het belang van gezonde voeding van jongs af aan
     
  2. De antropometrische parameters voor een goede voedingstoestand bij het jonge kind
  3. Wat gezonde, evenwichtige en veilige voeding is

• Wat is de verwachtte kennis bij voeding van zuigelingen?(11)

  1. Aspecten uit de ontwikkeling
     
  2. De voedingsbehoeften
  3. De evoluties in zuigelingenvoeding 
  4. De wettelijke bepalingen en steunmaatregelen ter bevordering van borstvoeding 
  5. Aspecten van borstvoeding 
  6. Aspecten van flesvoeding 
  7. Aspecten van complementaire voeding 
  8. Supplementen
  9. Voeding van prematuren
  10. Voedingsproblemen
  11. Voorbeeld van een voedingsschema 

• Wat is de verwachtte kennis bij voeding van peuters en kleuters? (4)

  1. Lichamelijke en geestelijke ontwikkeling
     
  2. Voedingsbehoeften
  3. Praktische aanbevelingen voeding/ beweging
  4. Gezonde voeding/ opvoeding

• Wat is de verwachtte kennis bij voeding van schoolkinderen en jongeren? (6)

  1. Ontwikkelingskenmerken
     
  2. Voedingsbehoeften en beweegadvies 
  3. Aandachtspunten
  4. Voedingseducatie en gezondheidsbeleid op school
  5. Omgaan met ongezond eetgedrag 
  6. Onderzoek naar de voedings- en beweeggewoonten van kinderen en jongeren

• Wat is de verwachtte kennis bij voeding van ouderen? (9)

  1. Het verouderingsproces
     
  2. Kenmerken
  3. De wisselwerking tussen voeding en veroudering 
  4. Probleemstelling 
  5. Voedingsbehoeften
  6. Veel voorkomende problemen
  7. Voedingsgewoonten
  8. Geriatrische voedingszorg in de praktijk
  9. Productinformatie

• Wat is de verwachtte kennis bij voeding tijdens zwangerschap en lactatie? (6)

  1. Fysiologische veranderingen
     
  2. Voedingsbehoeften
  3. Praktische aanbevelingen tijdens zwangerschap
  4. Zwangerschapskwaaltjes
  5. Ernstige zwangerschapsverwikkelingen
  6. Praktische voedingsaanbevelingen tijdens lactatie

• Wat is de verwachtte kennis bij sport en voeding? (8)

  1. Sport en gezondheid 
     
  2. Fysiologie van het sporten
  3. Energiebehoeften
  4. Behoefte aan voedingsstoffen
  5. Sport specifieke aandachtspunten
  6. Sportvoedingspreparaten en supplementen
  7. Voedingsproblemen
  8. Sportvoedingsbegeleiding