Vis - voedende waarde

10 belangrijke vragen over Vis - voedende waarde

Hoeveel KH bevat vis?

Geen glycogeen, dus geen vet voorraad
Rapporteer

Welke mineralen bevat vis?

Fe (niet noemenswaardig)
I
Se
Ca (in graad, eten wij niet)
Rapporteer

Welke vitamines bevat vis?

A
D
B-complex (niet noemenswaardig)
Rapporteer

Wat zijn voorbeelden van magere vis met een vetgehalte tussen 0-2% ?

  • Inktvis
  • kabeljauw
  • koolvis
  • mosselen
  • oesters
  • schelvis
  • tong
  • wijting
Rapporteer

Wat zijn voorbeelden van vette vis met een vetgehalte >10%?

  • Botervis
  • haring
  • makreel
  • paling
  • zalm (vetter dan magere biefstuk)
Rapporteer

Bevat vis meer/ minder mineralen dan vlees?

Vis bevat ongeveer dezelfde mineralen als vlees
Rapporteer

Waarom bevat vis minder ijzer dan vlees?

Er is minder bloed in het spierweefsel aanwezig.
Rapporteer

Wat is het verschil in ijzergehalte bij magere, matig vette en vette vis?

Niks, alle soorten vis hebben nog 1 mg ijzer
Rapporteer

Wat van de vis is heel rijk aan vitmamine?

Levertraan van kabeljauw en heilbot
Rapporteer

Heeft vette of magere vis voornamelijk veel vitamines?

Vettere soorten
Rapporteer

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart